超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋(lóng)先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助更多聋人就业 无声小店传递爱与(yǔ)温暖 5月20日，在“聋先生”炒(chǎo)酸奶店，茜晓虎将制作完成的炒酸奶递给(dìgěi)顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有外卖小哥(xiǎogē)穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知从(cóng)何处飘来的豫剧唱段(chàngduàn)。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了几分热闹。 郑永强(zhèngyǒngqiáng)什么也听不到。 5月(yuè)20日，一个因“我爱你”的(de)谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山(jīshān)新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将(jíjiāng)到来的订单高峰做着准备。当(dāng)记者上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做(zuò)起来。 十(shí)多平方米的小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放着制作(zhìzuò)好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头(yīnméntóu)“聋先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到店员皆是聋人，这是一家无声(wúshēng)的小店。 郑永强“告诉”记者，这是他工作最久的地方，已经两年了。攀谈间(jiān)，他忽然(hūrán)向外一指——老板来了。 眼前这个人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微发福，写着“聋(lóng)先生”三个字的(de)鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎(qiànxiǎohǔ)。 一次(yīcì)在微信对话框中的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修(zhuāngxiū)公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快(hěnkuài)有了一个可爱的儿子(érzi)。 温馨的家庭像避风港(bìfēnggǎng)般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头像一团火，在他心里(xīnlǐ)燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既(jì)心疼又不解，坚决反对他独自创业。 “除了(chúle)不会说话，我什么都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开(líkāi)魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)启航。 2011年(nián)，茜晓虎和妻子推着满载饭团(fàntuán)的三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好(hǎo)，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的(xiǎoxiǎode)流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后(hòu)，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京总部以沟通不便为由，拒绝了他的(de)申请。 茜晓虎的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了(le)厚厚一沓创业计划书，最终用(yòng)诚意(chéngyì)打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车，变成了一家(yījiā)店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来(chūlái)，还特意增加了配料分量，却(què)仍怕准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意异常火爆(huǒbào)，悬着的心终于放(fàng)了下来。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的(de)最佳拍档。十年间，他们在来来往往的顾客的支持(zhīchí)下，逐渐把饭团店开到了5家。 然而，市场规律不会偏爱于谁(shuí)。 饭团(fàntuán)生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高(gènggāo)。” 梦想，变得(biàndé)更加大胆。茜晓虎不仅要开店，还要创立专属于聋人群体的(de)加盟品牌。 2021年9月，首家“聋先生”炒(chǎo)酸奶店在(zài)邯郸市康德商场附近开业了。 现实是，炒酸奶的生意(shēngyì)并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的(de)营业额是多少？”记者在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出两根(liǎnggēn)手指。 “两千(liǎngqiān)？”记者脱口而出。 茜晓虎点点头，在微信中打出(dǎchū)一行字：“2000到3000元。” “非常少吧(ba)？”记者在微信中回复。 茜晓虎皱着眉，狠狠点头(diǎntóu)。 开弓没有回头箭。经过(jīngguò)深入分析，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)发现产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加(zēngjiā)了运营成本，还让顾客难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)和妻子都会(huì)仔细研究销售(xiāoshòu)数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为(wèi)这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些(zhèxiē)海报吸引，轻松找到店里(diànlǐ)的招牌饮品。 新策略奏效了。2022年春节，门店(méndiàn)日营业额突破3000元，当年的最高月营业额能(néng)超过2万元。 自己经营的门店逐步走上正轨，如何让更(gèng)多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交(shèjiāo)媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒(chǎo)酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的聋人青年发来(fālái)信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是(shì)骗子吧？他一个聋人怎么可能(kěnéng)开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太(tài)熟悉了。 “带(dài)着父母来店里看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作再到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位(zhèwèi)聋人青年的父母眼神(yǎnshén)渐渐柔和下来。 之后(zhīhòu)的日子(rìzi)里，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了(le)招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海(shànghǎi)、河南、安徽等地渐次铺开(pùkāi)，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那(nà)是新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语(shǒuyǔ)文化。 茜晓虎在(zài)微信朋友圈(péngyǒuquān)分享过这样一句话：被光照耀的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下一个(yígè)萦绕内心许久的问题：“创业这么(zhème)多年，最温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样，让大拇指向下点两下，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报(rìbào)记者 冯阳(féngyáng)） 关注河北日报，了解(liǎojiě)更多权威资讯